产品介绍
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作为一吃货兼烹饪爱好者,平常没事就喜欢研究各种美食的烘焙。烧烤是我的最爱,偶尔也会蒸点包子吃,不过之前超大的铁蒸锅使用不方便不说,日常存放也是个问题。这不趁着去年新房装修,对蒸烤一体的集成灶进行了一些了解嘛。什么型号最好,我也不敢打包票,以下介绍几大品牌中几款热卖的蒸烤一体集成灶,意在给大家一个参考。
虽然它们自己页面没重点写,但其实它们用的不锈钢是不太一样的,表面做了磨砂处理。好处就是:比较容易打理,不易留下指纹或痕迹。
本来可以做隐藏式螺丝(避免接触水汽),但非要让螺丝暴露在这里(大幅降低螺丝寿命),而且屡教不改…… 很可能是产能不够灵活导致的。
使用了直流变频电机,最大静压提到了800Pa。这是一个明显的升级点,也是所有本次盘点集成灶中标称风压最高的一个。
搪瓷内胆要想抗水气腐蚀,需要使用特殊工艺(比如电热水器内部),但目前蒸烤箱领域还没有专门的搪瓷工艺可用。普通搪瓷没法做到100%覆盖,多少会存在「漏搪」,在水汽和盐雾环境下(蒸功能时),锈蚀速度会加快。
这款产品我认为性价比不是特别高,16800的价格与同级别产品相比,表现上并没有显示出十分突出的特点。
介绍之前,我想先说一下,这是我个人十分青睐的一款产品,我自家的最终安装选择也就是这款奥田ZKM5S,这是奥田的一款新品,奥田作为集成灶行业的老兵,这次看来是真的想整出点动静的。
一体成型工艺,整体线条流畅,光滑无缝隙,外观无外置螺钉,给人最极致的极简体验,低调且奢华。这个奢华主要是指它整个吸油烟机部分都使用了黑珍珠特氟龙涂层,而火星人集成灶只在油网部分使用了这个涂层。这个涂层能够使油污不容易堆积在表层,就像荷叶表面的水珠,油污会更容易下滑到集油盒里,让集成灶保持干净如新。
这是一次行业的大胆提升,这也表现了奥田这次“大胆折腾”的产品设计风格,对于集成灶这种近吸来说,几乎从未有产品使用过如此大的风量。
内外两种加水模式无限续水,配备先进水位警示装置,水位过低或者过高时蜂鸣提示,安全便捷。你可以简单理解为,水少的时候,我会提前报警,你加水的时候我还能继续保持工作,完全避免了停机影响蒸箱正常工作。
产品以气电结合三眼灶,爆炒慢炖二合一的产品设计理念,加载了800w的电磁炉,它作为精稳小火慢炖的好帮手,专为日常慢炖煲汤设计,让爆炒的同时也能炖汤,省事省时也省心。
600pa的大风压,每分钟1600r的超高转速,不用多说,并没有几个集成灶能够做到如此的水平
最高温度可达200摄氏度,焙烤温度可调节范围为100-180摄氏度;风焙烤与蒸汽烤可调节范围为100-200摄氏度;
蒸箱模式有普通蒸与高温蒸煮两种模式,普通蒸其温度范围为80-100摄氏度,高温蒸煮的可调节温度范围是100-160摄氏度。
接近13000RMB的价格,相比于许多15000+RMB价格的产品,水平不落下风,这也是我看完那么多最后自家果断安装这一款产品的原因之一。
事无巨细,人无完人,要硬说缺点,鸡蛋里总能挑出点骨头,这是我认为这款产品存在的一点点小问题。双加水模式确实是这款产品的一个大优势,保证了蒸箱能持续运转,但是顶部水盒偏小,加水可能有些慢。不过它内置水箱有2.5L,基本上足够多次烹饪使用。外置水箱主要就是起到万一没水了,方便加水作用,所以相比于中途可能会因缺水停止工作的蒸箱产品,这也真的不算什么。
综上所述,我认为无论是从性价比,还是产品设计以及使用便捷与安全性,我个人最推荐的蒸烤一体集成灶是最后这款奥田ZKM5,它的蒸烤功能搭配新颖的产品设计,加上位于中等的定价,确实让我很难不喜欢,所以我自家最后也是选择了它。
以上就是我对于几款热门新型蒸烤一体集成灶的了解与推介,希望能对想要选择蒸烤一体集成灶的用户有所帮助吧。